厨房用燃料油多少钱一吨，饭店厨房燃料油

在我国餐饮业，厨房燃料的选择一直是经营者关注的话题。随着新能源技术的不断发展，厨房燃料油逐渐成为液化气、煤炭等传统燃料的替代品。本文将为您介绍厨房用燃料油的价格及性能，以帮助您做出更明智的决策。

一、厨房燃料油的价格

厨房燃料油主要分为醇基燃料和无醇植物油燃料。其中，醇基燃料市场售价一般在2500元/吨左右。而无醇植物油燃料因热值和特殊性不同，价格有所差异，一般在5000元/吨左右。虽然无醇植物油燃料的单价较高，但其燃烧干净、无异味，且耗量较低，因此长期使用成本相对较低。

二、厨房燃料油的性能

1. 醇基燃料

醇基燃料是一种环保型燃料，燃烧过程中产生的废气较少，有利于减少环境污染。其制作成本较低，约为1700-1800元/吨，市场零售价在3000-3500元/吨。不过，醇基燃料属于危化品，消耗量较大，且需注意储存和运输安全。

2. 无醇植物油燃料

无醇植物油燃料具有较高的热值，可达11000以上，闪点170，凝固点在-40度。燃烧过程中无有害气体排放，有利于环境保护。此外，无醇植物油燃料燃烧效率高，耗量较低，每小时耗量仅1.6kg左右。其成本虽较高，但长期使用可降低总体运营成本。

三、饭店厨房燃料油的选择

在选择饭店厨房燃料油时，应综合考虑燃料的价格、性能、安全等因素。对于中小型餐馆，可以考虑使用醇基燃料，虽然初始投入较高，但长期运营成本较低。而对于大型餐饮企业，无醇植物油燃料是一个更好的选择，因为它更环保、安全，且燃烧效率高。

总之，厨房燃料油作为一种新型环保燃料，具有良好的市场前景。在选择厨房燃料时，要根据自身需求和实际情况进行综合分析，以选出最适合的燃料类型。在当前环保政策趋严的大背景下，选择环保、高效、安全的厨房燃料油，既有利于降低运营成本，也有助于为企业树立良好的社会形象。